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台湾举办阉鸡比赛夺冠阉鸡18斤重

发布时间:2019-09-14 10:10:49 编辑:笔名

台湾举办阉鸡比赛 夺冠阉鸡18斤重

台海8月15日讯 台湾大甲镇澜宫14日中元普渡,并举行一年一度的阉鸡比赛,苗栗县苑里镇的“阉鸡达人”蔡玉清第12度拿下冠军。

据台湾《联合报》报道,台“阉鸡达人”蔡玉清饲养的冠军阉鸡,宰杀前约18台斤(1台斤约0.59公斤),宰杀后比赛秤重约13.12台斤,比第2名多出3台斤,可获一万元新台币奖金,这只“巨无霸”是平常阉鸡一倍大,摆在供桌上格外醒目。

蔡玉清表示,平时以铁工为业,没想到连夺阉鸡比赛12年冠军;他饲养阉鸡约8到10个月,比一般多出3个月,照顾要格外费心;以常见的“白鸡”饲养,出生6星期要阉掉,生长环境以摄氏27度最适宜,太热就要吹电扇、冷气,否则阉鸡不进食,“比家人还宝贝”。

镇澜宫常务董事吴财福表示,以前经济不佳,只有拜拜才能吃到鸡肉,传统农村才会有阉鸡比赛,现在则是提醒民众知福惜福,但巨无霸阉鸡肉质纤维粗,甜度不够,“中看不中吃”。


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